無油電餅鐺版松餅

1.把面粉倒入碗中，分離蛋白蛋清，把蛋黃倒入面粉，蛋清單獨放在一個碗中留用

2.把牛奶倒入面粉攪拌，牛奶量自己看著辦，知道攪的面糊稀稀的就好。攪拌時加入糖，如果喜歡甜的可以多放點，如果做好后要淋上蜂蜜或煉乳就可以少放點

3.瘋狂的攪拌蛋清攪至蛋清呈奶油狀。攪拌有白沫時加入一勺糖。攪拌完畢就全部倒入面粉繼續攪拌，攪拌均勻即可

4.加熱電餅鐺，稍熱就可把面粉倒入鍋中，不需要加油。當松餅周圍呈黃色就可翻面，熟了即可出國